妮子小姐 love分享 fun心buy+

妮子家老爺的拿手料理就是 紅燒牛肉湯

加上嘴叼的他，竟然說這家牛肉麵好吃!

當然就要來推薦一下、與大伙兒分享...

#shmily

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貼心附上豆瓣醬和酸菜的 紅燒牛肉麵

湯底選用醬油、黑糖、薑蒜、八角等熬煮製成

濃郁但不油膩，調味不會太鹹或太辣

是會讓人想把湯喝光、見碗底的

牛肉是採用略帶膠質的腱子肉

切成大小厚度都很適中的片狀，很好入口

肉質的部份軟嫩不柴也不失Q彈

且滷香氣十足、充份入味，越咬越香

麵條是Q彈的，軟中帶咬勁

老爺結論：好吃!

而且簡單、方便

只要將湯包拆袋倒入鍋中

加入 400 cc 的水，充份加熱

再將手打麵加入湯中

繼續加熱約5分鐘，即可享用

同場加映

以麻油慢火煸薑的 麻油鴨肉油飯

一拆袋就聞到濃郁的麻油香.薑香.米酒香

盛盤、放入電鍋蒸(外鍋加一杯水)

愈蒸香氣愈是讓人迫不及待想開鍋

果然!! 一口接一口

嚼勁十足的鴨肉

與粒粒分明很是Q彈的糯米

都有著濃濃麻油和薑的香氣

還有不能缺少的米酒香

老爺結論：也好吃!

妮子小姐：都好好吃啊啊啊~

Shmily家有多款生活料理

像是香菇雞湯、宮保雞丁、麻油雞湯

還有滷爌肉、古早味滷味

都是小時候餐桌上媽媽料理的味道

傳承的好手藝...

身為閒妻涼母的我做不來，但買得到😁

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一吃就愛上♥